Atelier création de sirop de thym
Présentation
Découvrez les secrets gourmands de la garrigue : atelier création de sirop de thym
Plongez dans le parfum de la garrigue lors d’un atelier artisanal où le thym devient remède hivernal, douceur et secret de cuisine.
14h : Poussez la porte de la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire et initiez-vous à la fabrication du sirop de thym, de l’infusion des fleurs à la mise en bouteille. Sophie cultive elle-même ses fruits et plantes aromatiques, et perpétue dans son atelier le savoir-faire d’antan.
Pendant que le sirop mijote, échangez autour des vertus du thym, remède des maux d’hiver, et apprenez comment l’utiliser en cuisine pour sublimer vos plats. Testez ensuite vos papilles lors d’une dégustation à l’aveugle de confitures originales, florales et épicées, toutes fabriquées par Sophie.
Vous repartirez avec votre propre bouteille de sirop de 25cl et une fiche culinaire pour apprendre à cuisiner avec votre sirop à la maison.
- Samedi 25 octobre, dimanche 18 janvier et dimanche 1er mars de 14h à 15h30
- Tarif : 17€/personne. Matériel de cuisine fourni.
- Conditions d’accès : à partir de 5 ans
- RDV à la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire
Plongez dans le parfum de la garrigue lors d’un atelier artisanal où le thym devient remède hivernal, douceur et secret de cuisine.
14h : Poussez la porte de la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire et initiez-vous à la fabrication du sirop de thym, de l’infusion des fleurs à la mise en bouteille. Sophie cultive elle-même ses fruits et plantes aromatiques, et perpétue dans son atelier le savoir-faire d’antan.
Pendant que le sirop mijote, échangez autour des vertus du thym, remède des maux d’hiver, et apprenez comment l’utiliser en cuisine pour sublimer vos plats. Testez ensuite vos papilles lors d’une dégustation à l’aveugle de confitures originales, florales et épicées, toutes fabriquées par Sophie.
Vous repartirez avec votre propre bouteille de sirop de 25cl et une fiche culinaire pour apprendre à cuisiner avec votre sirop à la maison.
- Samedi 25 octobre, dimanche 18 janvier et dimanche 1er mars de 14h à 15h30
- Tarif : 17€/personne. Matériel de cuisine fourni.
- Conditions d’accès : à partir de 5 ans
- RDV à la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire
En bref
- Durée :
- de 1h à 2h
- Âge :
- 5 ans minimum